ساخت انواع كباب پز تابشي و تجهيزات رستوران

فر ريلي پيتزا شيدپخت با سيستم حرارتي تابشي كه توسط شركت خلاق دما گستر اراك طراحي و ساخته شده است. مصرف كم گاز، سرعت پخت بالا از مزايا و ويژگي هاي فر پيتزا ريلي شيدپخت است.

فر پيتزا ريلي – تجهيزات پخت فست فود :به منظور پخت بهتر ، سريعتر و آسانتر پيتزا ، هات داگ تنوري و سيب زميني تنوري دستگاه پيتزا ريلي مورد استفاده قرار مي گيرد. فر پيتزا ريلي شيدپخت به پخت يكنواخت پيتزا و آبدار كردن آن كمك زيادي مي كند؛ زيرا گرما را به طور يكنواخت به تمام سطوح پيتزا مي‌تاباند و براي پخت بهتر، نيازي به برشته كردن پيتزا نيست. به علاوه اينها،  تعداد پيتزاي پخته شده در روز با فر پيتزا ريلي افزايش چشمگيري خواهد داشت.

فر پيتزا ريلي با تكنولوژي گردش هواي گرم بالاترين كيفيت پخت را به ارمغان مي آورد، اين تكنولوژي در فر هواي گرم را به وسيله يك فن از روي كوره گرفته و به وسيله هاي كانالهاي مربوط به محفظه پخت ميرساند و از مهترين تجهيزات آشپزخانه صنعتي و مورد استفاده در رستوران ها و فست فودها ميباشد.

همين فن هوايي كه به علت پخت كاهش پيدا كرده را دوباره به روي كوره بر گردانده و به دماي پخت مطلوب باز گردانده و به چرخه پخت باز ميگرداند.اين عمليات باعث ميشود كه هواي گرم هدر نرود و مصرف انرژي به صورت محسوسي كاهش پيدا كند .در اين دستگاه سيستم به گونه اي طراحي شده كه گاز حاصل از سوخت به وسيله يك خروجي از محفظه پخت خارج شود و اين امر باعث ميشود كه طعم واقعي پيتزا حفظ شود.